|
Couscous Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr couscous
1 tot 2 eetl groene pesto
ca. 5 kleine tomaatjes op olie
50 gr feta
een paar takjes verse koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Overgiet de couscous met kokend water en laat het wellen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Roer de pesto erdoor.
Snijd de tomaatjes in reepjes, snijd de feta in kleine blokjes en schep beide om met de couscous.
Schep de couscous kegelvormig op een schaal en garneer het met de takjes koriander.
|
|
|